Menu du régime express pour mincir

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Avec l’été qui approche, nous avons tous envie de paraître à notre mieux dans notre nouveau maillot de bain. Grâce aux menus du célèbre régime express vous pourrez perdre quelques kilos en sept jours, sans trop souffrir de la faim.

Des repas hypocaloriques mais savoureux

Dans cette approche express, on fait la part belle aux légumes et aux protéines saines. Pour la cuisson des aliments, privilégiez le mode vapeur, le four, le micro-onde ou le gril. Pour assaisonner, un filet d’huile d’olive ou de colza, la sauce Tamari, les épices, le jus de citron ou de lime et les fines herbes parfumeront vos plats. Le sel et poivre, avec modération, sont autorisés. Assurez-vous toujours que chacun de vos repas contienne environ 100 à 120 g de poisson ou de viande maigre ou encore des légumineuses ou deux œufs. Choisissez des fromages qui ne contiennent pas plus que 25% de matières grasses. Dans ce régime, une portion de féculents (riz brun ou basmati, céréales cuites, pâtes de grains entiers) est de 100 à 125g environ. N’oubliez pas de boire suffisamment d’eau (un litre à un litre et demi)chaque jour.

Exemple de menu express :

Matin :
2 petits pains suédois avec fromage de chèvre
1 yaourt nature avec cannelle
½ pamplemousse sans sucre
Thé vert.

Midi :
Salade de tomates
Filet de poisson blanc (au choix) en papillote avec brocoli et chou-fleur aux herbes
Biscottes de seigle (2-3)
1 yaourt nature
Thé vert.

Soir :
1 bol de riz brun aux lentilles
Salade aux trois choux (vert, rouge, frisé) et vinaigrette de style tzaziki
1/4 de tasse de gelée à l’abricot (avec agar-agar)
Thé vert.

Deuxième choix de menu express :

Matin :
1 bol de flocons d’avoine au lait d’amande
1 ramequin de compote de pomme maison non sucrée + cannelle
1 yaourt nature
Thé vert.

Midi :
Salade de concombre et de tomates cerises au yaourt et à la menthe séchée
Escalope de veau (2 petites ou 1 moyenne) et asperges
Petite pointe de Tomme allégée
Thé vert.

Soir :
Entrée de crudités
Galette végétarienne aux pois chiches ou bifteck haché grillé
Courgettes à la vapeur avec un filet d’huile et persil
Pointe de fromage de chèvre frais
2 c. à table de compote de fraise maison.
Thé vert.

Pourquoi ce régime express fonctionne ?

Le succès de ce régime s’explique par le fait qu’il contient peu de matières grasses, peu de sel et de sucre. Les fruits, par exemple, sont peu présents et les portions de féculents sont réduites. Dans un tel menu, les collations n’étant pas vraiment souhaitables, il est important de consommer à volonté des légumes crus et cuits à chaque repas. La variété des plats constitue un atout gagnant si l’on ne veut pas céder à l’ennui de la routine. Par ailleurs, si vous avez beaucoup de poids à perdre, d’autres régimes plus appropriés vous conviendraient mieux.

Truc et astuce :
Faire de l’exercice de façon régulière (30 minutes par jour ou au moins trois fois par semaine) peut vous aider à mincir encore plus rapidement. Si vous disposez de peu de temps pour vous entraîner, profitez de toutes les occasions pour marcher, monter des escaliers, ou faire du vélo.

La boîte à outils

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